Ереван, 04.Май.2024,
00
:
00
1 $ = 0 ֏, 1 = 0 ֏, 1 = 0 ֏
ВАЖНО


Ի՞նչ տարբերություն սենդվիչի և բուտերբրոդի միջև, ինչպե՞ս է ի հայտ եկել սենդվիչի գաղափարը

ՀԱՆՐԱՀԱՅՏ ՄՈԼՈՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ

Սենդվիչը (անգլերեն՝ sandwich) երկու կամ մի քանի շերտ հացից (հաճախ՝ բուլկուց) և մեկ կամ մի քանի շերտ մսից կամ այլ միջուկից կազմված ուտեստ է: Տարբերությունը բուտերբրոդից այն է, որ վերջինս սովորաբար հացի մեկ շերտ է (կարագով), որի վրա դրվում են բաղադրիչները: Այսինքն՝ սենդվիչը հացի կամ բուլկու երկու շերտերի միջև դրված բաղադրիչների ամբողջությունն է (փակ բուտերբրոդ): Սենդվիչի ֆրանսիական տարբերակը կոչվում է կրոկ-մեսյե, իտալական տարբերակը՝ պանինի: Սենդվիչի պատմությունը սկսվում է խաշած միսը հացով համադրելու գաղափարից, որը պատկանում է Ջոն Մոնտգյուին՝ գրաֆ Սենդվիչին: 

Փաստորեն, հենց այդ պատճառով էլ այդ հասարակ ուտեստը կոչվում էր «սենդվիչ»: 

Պետք է նշել, որ հացի մեջ փաթաթելու կամ հացի վրա այլ բաղադրիչներ դնելու գաղափարը իրականում ի հայտ է եկել դրանից շատ վաղ, ընդ որում, դա եղել է տարբեր մշակույթներում: Գրաֆ Սենդվիչը ապրել է 18- րդ դարում և շատ հեռու է եղել խոհարարական գործից: 

Նա Մեծ Բրիտանիայում զբաղեցրել է տարբեր պաշտոններ: Այդ իսկ պատճառով Ջոնին հիշում են ոչ միայն որպես սենդվիչի ստեղծող, այլ նաև որպես Հյուսիսային Ամերիկայի գաղութների համար մղվող պատերազմի մասնակից, որտեղ Բրիտանիան պարտվել է: Պատմում են, որ գրաֆ Սենդվիչը, լինելով չափազանց խաղամոլ և թղթախաղի մեծ սիրահար, սիրել է խաղի ընթացքում հաց ու խաշած միս ուտել: Այդ կերակուրը նրա ծառան խաղի ընթացքում բազմիցս է մատուցել: 

Ըստ մեկ այլ վարկածի, գրաֆ Սենդվիչը բնութագրվել է որպես աներևակայելի աշխատասեր անձնավորություն, և նա, իր քաղցը բավարարելու համար, առանց աշխատանքը դադարեցնելու մշտապես միս և հաց է վայելել ուղղակի իր աշխատասենյակում: Ընդ որում, գրաֆը չի հրաժարվել այն ուտել, եթե նույնիսկ աշխատասենյակում կողմնակի մարդիկ են եղել: 

Ցանկացած դեպքում ակնհայտ է, որ գրաֆ Սենդվիչը սննդի նկատմամբ չի եղել պահանջկոտ, ուստի հացի վրա դրված եփած միսը լրիվ բավարարել է նրան: Այնուամենայնիվ, պետք է նաև հաշվի առնել այն, որ թղթախաղով զբաղվելու պատճառով այդ մարդը ունեցել է նաև փողի պակաս, որը ևս մեկ պատճառ կարող էր հանդիսանալ նրա կողմից սննդում սենդվիչներ օգտագործելու համար, քանի որ դա էժան է: Հետագայում հատկապես անգլիական մեծ քաղաքներում սենդվիչը դարձել է սնվելու մշակույթի անքակտելի մասը: 

Լոնդոնում գոյություն են ունեցել մեծ թվով ընկերություններ, որոնք իրականացրել են սենդվիչների վաճառք: ԱՄՆ-ում գոյություն ունեն տարատեսակ սենդվիչներ: Չիկագոն հայտնի է իր՝ իտալական տարբերակով պատրաստված տավարի մսով սենդվիչով, Միլուոկին՝ սարդելկաներով և մարինացված կաղամբով սենդվիչների տեսականիով, Ֆիլադելֆիան՝ մսով և բրնձով սենդվիչներով, իսկ Լոս Անջելեսը՝ ֆրանսիական սոուս պարունակող սենդվիչներով: Նոր Օռլեանում առաջատար դիրքում «պո-բոյ» և «մուֆֆալետտա» սենդվիչներն են: Ներկայումս աշխարհում սենդվիչի վաճառքով զբաղվող ամենախոշոր ռեստորանային ցանցերն են McDonald's-ը, Subway-ը, Burger King-ը և այլն: 

Пашинян отправил в командировку в США группу членов «Гражданского договора»Происходящее в Киранце – урок для всехНе пытайтесь пересекать красные линии, иначе я вам напомню о своей профессии: Аршак КарапетянСила одного драма - благотворительной общественной организации «Дорога жизни»Соратник Пашиняна: Власти Армении обладают эффективными инструментариями противодействия вызовам «Ай Дат»: Изменения в Тавуше позволят Азербайджану осуществить новую агрессию с более выгодных позиций Италия готовит девятый пакет военной помощи Украине В Ереване обнаружено тело 17-летнего юноши В Турции заявили, что товарооборот с Израилем был прекращен Евросоюз планирует выделить Азербайджану дополнительно 2 миллиона евро на разминирование: Купман Курсы валют в Армении В первом квартале госбюджет Армении исполнен с дефицитом в 2,2 млн. долларов Министр экономики Армении принял посла Великобритании Депутат: У Армении нет повода для гордости по вопросам, связанным с защитой прав человека Омбудсмен Армении прокомментировала ограничение права жителей Киранца на перемещение Режим провоцирует РоссиюВ транспортный парк Еревана поступят 171 новый автобус и 15 новых троллейбусов Книжная серия ДИАЛОГ представляет первую книгу молодого поэта Константина Шакаряна «Новый день» Армения улучшила позицию по Индексу свободы прессы на 2024 год и является лидером в регионе Yonhap: военные Республики Корея сбили неопознанный аэростат в Желтом море Майкл Карпентер на встрече с армянскими парламентариями подтвердил поддержку США территориальной целостности Армении «Грапарак»: На дороге от Киранца в другие села уже видна вызванная Пашиняном катастрофа АМИО банк выпускает облигацииЦены на нефть завершают неделю существенным снижением Предварительное следствие по делу Нарека Самсоняна и Вазгена Сагателяна завершено В Ереване продолжается работа очередной парламентской четырехдневки Генеральный директор Ucom прочитал лекцию во Французском университете в Армении Предложение Аршака Карапетяна о создании Трибунала Армянского национального достоинства открыло широкое поле профессиональных дискуссийКоличество туристов сократилось на 3%Чалабян: Сегодня полиция Армении пытается захватить село Киранц, чтобы сдать врагуРоссия может ввести санкцииИнтервью Пашиняна и нападение полиции в КиранцеВ Украине за сутки погибли 8 мирных жителей Россия массово блокирует въезд гражданам Узбекистана и Кыргызстана вслед за таджиками ГНКО «Национальный киноцентр Армении» реорганизована в «Фонд кино Армении» Курсы валют в Армении Следком Армении: Мужчина, застреливший во время ужина в ресторане сотрапезника, арестован В Азербайджане проводятся интенсивные занятия по боевой подготовке танковых подразделений Грузия ставит под угрозу перспективы своего членства в ЕС и НАТО: Государственный департамент США Brent подорожала до $83,97 за баррель В Киранце больше часа нет электричества МВД Армении: Полиция не проводит «спецоперации» в Тавушской области Арцвик Минасян: В Киранце в отношении людей была применена несоразмерная сила Блок «Армения»: Сажая деревья, чтобы не видеть азербайджанцев, врага доведем до Еревана «Татоян»: Под видом общественного мнения Баку легитимизирует экспансионизм в отношении Армении Сурен Петросян: Произошло невообразимое предательство – полиция вышла против защищающего свой дом от врага армянина Баграт Галстанян: «Черным беретам» задаю вопросы - убегают Армения должна обеспечить свою безопасность на основе легитимности: Никол Пашинян Айк Марутян также считает, что власть Никола Пашиняна должна уйти: «Паст»У Армана Татояна есть решение: какой формат он предпочтет? «Паст»