Երևան, 03.Մարտ.2024,
00
:
00
1 $ = 0 ֏, 1 = 0 ֏, 1 = 0 ֏
ՀՐԱՏԱՊ


Ֆրանսիական, իտալական ու նիդերլանդական կոնյակային «պատերազմներ». «Փաստ»

ՀԱՆՐԱՀԱՅՏ ՄՈԼՈՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ

«Փաստ» օրաթերթը գրում է

Բազմաթիվ լեգենդներ են հյուսված կոնյակի պատմության շուրջ: Այնուամենայնիվ, հուսալիորեն հայտնի է միայն այն, որ այդ խմիչքն իր անունը ստացել է ֆրանսիական Շարանտա դեպարտամենտում գտնվող Կոնյակ քաղաքից: Այսպիսով, լեգենդներից մեկը պատմում է քաջ ասպետ Ժակ դե լ յա Կրուա Մարոնի մասին, որը ոչ միայն զինվոր էր, այլ նաև գինեգործ: Նրան սկսել են տանջել գիշերային մղձավանջները, որոնցից մեկում սատանան է հայտնվել և հայտարարել, որ իր մարմինը երկու անգամ եփելու է եռացրած ջրի մեջ, որպեսզի հոգին ստանա:

Շեվալյեն այս երազը մեկնաբանել է որպես իր խաղողի այգիներից գինին երկու անգամ թորելու անհրաժեշտություն, ինչն էլ արել է Ժակը՝ միաժամանակ հեռացնելով նախնական և վերջնական թորման կողմնակի ֆրակցիաները: Ստացված կոնյակի սպիրտը նա լցրել է տակառի մեջ և նվիրել վանականներին, որոնք մի քանի տարի թաքցրել են այն, իսկ երբ բացել են տակառը, նրա մեջ հայտնաբերել են աստվածային համով և բույրով խմիչք: Ըստ լեգենդի, այդպես ստեղծվել է պատմության մեջ առաջին կոնյակը: Սակայն իտալացիներն իրենց հերթին պնդում են, որ իրենք սկսել են կոնյակ արտադրել շատ ավելի շուտ, քան ֆրանսիացիները: Նրանց վարկածի համաձայն, Հենրիխ Երկրորդի և Քեթրին դե Մեդիչիի հարսանիքին Իտալիայի դեսպանի նվերներից մեկը եղել է խաղողի կոնյակը, որը նախկինում ֆրանսիացիները երբեք չեն ճաշակել:

Իրականում ամեն ինչ շատ ավելի պրոզայիկ է: Ըստ ամենայնի, նիդերլանդացիներն են Ֆրանսիայում սկսել կոնյակի սպիրտ ստանալ: Նրանք այնպիսի նավահանգստային քաղաքներում, ինչպես, օրինակ՝ Կոնյակը, գնել աղ և գինի: Բայց գինին հաճախ չէր դիմանում երկար փոխադրմանը ու փչանում էր: Այդ պատճառով որոշվել է տեղափոխել խաղողի սպիրտ, որն արդեն հետագայում կարելի է նոսրացնել: Այնուամենայնիվ, փորձելով կոնյակի սպիրտը, այն և՛ նիդերլանդացիներին, և՛ ֆրանսիացիներին դուր է եկել չնոսրացված: Անգլիայի և Ֆրանսիայի միջև հաջորդ պատերազմի բռնկումը հանգեցրել է նավագնացության պարապուրդի, որի արդյունքում կոնյակի սպիրտը երկար ամիսներ մնացել է կաղնեփայտի տակառներում, որից հետո պարզվել է, որ այն փոխել է իր հատկությունները՝ գույնը, համը և բույրը:

Այս հայտնագործությունից հետո նրանք դիտավորյալ սկսել են առնվազն երկու տարի ժամկետով խաղողի սպիրտը պահել տակառներում: Քսաներորդ դարի սկզբին Ֆրանսիայում մի որոշում է կայացվել, որը մեծ ազդեցություն է ունեցել կոնյակի պատմության վրա: Փաստաթղթով որոշվել է, որ միայն Ֆրանսիայի վեց դեպարտամենտում պատրաստված խմիչքները կարող են ունենալ «կոնյակ» անվանումը, ավելին՝ այն պետք է լինի միայն այդ տարածքներում աճեցված խաղողից: Կլիմայի տարբերության և հողերի բազմազանության պատճառով այդ դեպարտամենտի կոնյակներն ունեն տարբեր համ և բույր: Բացի դա, այն ամենը, ինչը արտադրվում է օգտագործելով նույն տեխնոլոգիան, ինչ օգտագործվում է կոնյակի դեպքում, պետք է անվանել այլ կերպ, օրինակ՝ արմանյակ, վինյակ, բրենդի: Այդ իսկ պատճառով, նաև Հայաստանում, որը հայտնի է իր կոնյակներով, արտադրվող այդ խմիչքն այլևս կոնյակ չի կոչվում:

ԿԱՄՈ ԽԱՉԻԿՅԱՆ

Մանրամասները՝ «Փաստ» օրաթերթի այսօրվա համարում

«Զենքով դուրս եկան դիմացս»․ ի՞նչ է պատմում գերությունից վերադարձած Նունիկ տատըԳանձ փնտրողները լքված կալվածքում դիակ են հայտնաբերել Արևմուտքի հեռու գնացող ծրագիրը. Թուրքիան տարածաշրջանում կփոխարինի ՌԴ-ին 39-ամյա Տիգրան Ե.-ն ներկայացել է ոստիկանություն Մոզամբիկի մի քանի քրիստոնեական գյուղեր հարձակման են ենթարկվել. տասնյակ քրիստոնյաներ սպանվել են (լուսանկարներ)Օդի ջերմաստիճանը աստիճանաբար կբարձրանա 4-7 աստիճանովՍտամբուլում գազատարի պայթյուն է տեղի ունեցել, վնասվել են շրջակայքի որոշ շինություններ (տեսանյութ)Հունաստանը բացառել է Ուկրաինա զորքեր ուղարկելը Գերմանիայի առողջապահական համակարգը պետք է պատրաստ լինի հնարավոր ռազմական հակամարտությանը․ գերմանացի նախարար Պլանային նորոգման աշխատանքներ իրականացնելու նպատակով լույս չի լինելուՌուսաստանում գրանցված մեքենաները պետք է լքեն Լիտվան մինչև մարտի 11-ը. մանրամասներՏարածաշրջանային ենթակառուցվածքների ապաշրջափակումը պետք է տեղի ունենա հավասարության և փոխադարձության սկզբունքների հիման վրա․ Միրզոյան (տեսանյութ) Բախվել են «Lexus»-ն ու մի քանի տոննա տրավերտինով բարձված «КрАЗ»-ը․ կան վիրավորներ Պետերբուրգում անօդաչու թռչող սարքը մխրճվել է բնակելի շենքի մեջ. մարդկանց տարհանել են (տեսանյութ)«Սևիլյան» 3-2 հաշվով հաղթեց «Ռեալ Սոսյեդադին» Առջևում դժոխային շոգեր են. անվանվել են այս տարվա ռեկորդային ջերմաստիճան ունեցող երեք շրջաններՈւռուտ գյուղում այրվել է մոտ 50 հա խոտածածկույթ Հայտնի են «Սլավյանսկի բազար 2024» մրցույթում Հայաստանի պատվիրակների անունները Մեր պետությունը կորցրել է ինքնիշխանությունը և կանգնած է անհետացման եզրին․ Աբրահամ Գասպարյան Գերմանիան հետաքննում է Կիևին զենք մատակարարելու մասին զինվորականների միջև ենթադրյալ զրույցի ձայնագրությունը «Աստված ինձ այդպիսին է ստեղծել, չեմ պատրաստվում որևէ բան փոխել »․ Նարե Գևորգյանը՝ հետևորդինՎրաստանը և Ադրբեջանը «Բաքու-Թբիլիսի-Կարս» երկաթուղու կառավարման ձեռնարկություն են ստեղծում Բայդենն իր ելույթում երկու անգամ Գազան շփոթել է Ուկրաինայի հետ Միակ ճիշտ քայլը՝ ինստիտուցիոնալ արագ հակազդեցություն ԱՄՆ-ն մարդասիրական օգնություն է ուղարկել Գազայի հատված 21-ամյա ծննդկանի մահվան մեջ ծնողները մեղադրում են բժիշկներին․ բժիշկներն ասել են՝ ձեր երեխային 10-15 րոպեի կյանք է մնացելՄոհամեդ Սալահը հեռանալու է «Լիվերպուլից». մանրամասներ Որքա՞ն արժե Երևան-Մոսկվա թռիչքի տոմսերն՝ արտագնա աշխատանքի սեզոնին ընդառաջԱրջահովիտ գյուղի վերջնամասում այրվում են տան տանիք և խոտածածկույթ Դարչնագույն զազրախոսությունը՝ որպես երդվյալ նիկոլականների վերջին «փաստարկ»Նշվում է Երուսաղեմի Ս. Հովհան Հայրապետի, Հայոց Ս. Հովհաննես Օձնեցի Հայրապետի, Ս. Հովհան Որոտնեցի և Ս. Գրիգոր Տաթևացի վարդապետների հիշատակության օրը Կապանի օդանավակայանի մոտ բախվել են GAZ և Howo բեռնատարները. վիրավոր կա Պուտինն ու Լուկաշենկոն մոտ մեկ ժամանոց հեռախոսազրույց են ունեցել․ ի՞նչ են խոսելԱլյասկայի ափերի մոտ երկրաշարժ է տեղի ունեցել Վայոց ձորում BMW մոտոցիկլով ռուսաստանցի ամուսիններ են վթարի ենթարկվել․ նրանց տեղափոխել են հիվանդանոց ՃՏՊ Կապան քաղաքի օդանավակայանի մոտակայքում Մոսկվան սպասում է ՀԱՊԿ-ի վերաբերյալ Երևանի վերջնական որոշմանը․ Լավրով ԵԱՏՄ-ն դեռ պատրաստ չէ միասնական արժույթի տարածք ստեղծելուն. Տիգրան Սարգսյան Հայաստանը փրկե՞ց Ադրբեջանին ռուսներիցԵրևանում շինհրապարակի պատը փլուզվել ու թափվել է բնակչի մեքենայի վրա. վնասվել է գազախողովակը Ուկրաինան հայտարարել է ռուսական Սու-34 կործանիչ խոցելու մասին Փաշինյանի հայտարարությունները, թե ՀԱՊԿ-ը ծանր պահին լքել է Հայաստանը, չեն համապատասխանում իրականությանը․ Լավրով Հայաստանը պատրաստ է Թուրքիայի հետ լիակատար կարգավորման և սահմանի բացման. Ռուբեն Ռուբինյան Իսրայելն ԱԹՍ-ով գրոհել է Լիբանանի տարածքը. երեք մարդ է զոհվել Հայաստանի և Թուրքիայի ԱԳ նախարարների հանդիպումը Արարատ Միրզոյանը հանդիպում է ունեցել Մոզամբիկի ԱԳ նախարարի հետ Խոշտանգել ու ծեծել են հադրութեցի տարեց տղամարդուն, որդուն՝ տանջամահ արել ու հուղարկավորել գյուղում Երշիկեղենի նախահայրը. «սև ապո՞ւր», թե՞ երշիկ․ «Փաստ»Միայն փետրվար ամսին առգրավվել և կամավոր հանձնվել է ապօրինի պահվող 218 միավոր զենք Մտքեր «ՀայաՔվեի» համաժողովից. Գերաշնորհ Տեր Բագրատ արքեպիսկոպոս Գալստանյան