Ինչպես զարմացնել հյուրերին Ձիու տարում` 2026 թվականին
ԼԱՅՖՍեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին
Նոր տարվա խոհանոցը հավերժական պայքարի դաշտ է ավանդույթի և նորաձևության, տատիկի բաղադրատոմսերի և նոր սերնդի պահանջների միջև: Ինչպես սեղանը գցել Կարմիր Կրակե Ձիու տարում, որպեսզի այն լինի ոճային, խորհրդանշական և առողջարար:
Մաքսիմ Շադրինը, ճարտարագիտության դոկտոր, Օմսկի պետական տեխնիկական համալսարանի կենսատեխնոլոգիայի, սննդի սպասարկման տեխնոլոգիայի և ապրանքագիտության ամբիոնի վարիչ, բացատրում է, թե ինչու տավարի միս չպետք է ներառվի ձեր Նոր տարվա ճաշացանկում:
Նոր տարին, առաջին հերթին, ընտանեկան տոն է, և յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր խոհարարական ավանդույթները: Այնուամենայնիվ, Ձիու տարում մասնագետը խորհուրդ է տալիս շեշտը դնել որոշակի սննդամթերքների վրա:
«Կարող եք սեղանը գցել ավանդական ոճով, բայց հաշվի առնել տարվա միտումները», - նշում է Մաքսիմ Շադրինը: «Լավագույնն է շեշտը դնել թռչնամսի և ձկան վրա և խուսափել տավարի կամ ձիու մսից պատրաստված ուտեստներից: Սա կհամապատասխանի տարվա խորհրդանիշի ոգուն»:
Բայց եթե ուզում եք տպավորություն թողնել ձեր հյուրերի վրա, կա մեկ այլ եղանակ՝ ժամանակակից մատուցում: Դասական աղցանները կարող են վերածվել առանձին գլուխգործոցների:
«Դուք կարող եք նույն «Նռան ապարանջանը» մատուցել ոչ թե ընդհանուր սկուտեղի վրա, այլ առանձին՝ ապակե տարաների կամ ամանների մեջ։ Նույնը վերաբերում է նաև աղանդերին. բիսկվիթով և կրեմ պանրով տրիլֆլները նորաձև և ժամանակակից տեսք ունեն, երբ մատուցվում են առանձին», - իր գաղափարներով կիսվում է փորձագետը։
Այս տարի հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել սեղանի ձևավորմանը։ Կանաչեղենի և բանջարեղենի առատությանը։
«Սա և՛ օգտակար է օրգանիզմի համար, և՛ համապատասխանում է տարվա պահանջներին։ Հաջորդ առավոտյան ձեր մարմինը անպայման շնորհակալ կլինի այս որոշման համար», - վստահ է մասնագետը։
Թարգմանությունը՝ Past.am-ի
Հետևեք մեզ՝ այստեղ
Այս իշխանությունների հետ նույնիսկ «մատաղ ուտելու» չեն գնա. «Փաստ»
Մեծ յոթնյակի անդամ երկրներն Իրանին սպառնացել են լրացուցիչ պատժամիջոցներով
«Դեպի դասական Եվրատեսիլ» մրցույթի հայտերը կընդունվեն մինչև հունվարի 22-ը
Խուլիգանություն կատարած 62-ամյա տղամարդը ձերբակալվել է
Խոշոր հրդեհ է բռնկվել․ «Քարե կամուրջ» ռեստորանային համալիրի տաղավարը վերածվել է մոխրակույտի
«Որ Հայաստանում եմ՝ լավ եմ»․ ինչ է պատմել Վագիֆ Խաչատրյանը՝ Ավանեսյանին
Արման Ծառուկյանը պատրաստ է փոխել քաշային կարգը
Սպասվում է ձյուն, բուք. ջերմաստիճանը կնվազի 6-9 աստիճանով
Գևորգ Պապոյանը Գերմանիա կգործուղվի
Հաստատվել է 2026 -ի 1-ին քննաշրջանի դրսեկության ձևով (էքստեռն) ավարտական քննությունների ժամանակացույցը
Երևանը և Վաշինգտոնը վերահաստատել են տնտեսական համագործակցության խորացման հանձնառությունը
Խփես մարդու թևերը կտրես, հետո հպարտանաս, որ գլուխը չես կտրել․ ողբալի է չէ՞․ Բաբկեն Հարությունյան
ԱՄՆ-ն ժամանակավոր դադարեցնում է ներգաղթային վիզաների ձևակերպումը Հայաստանի համար
«Ինտերի» մեկնարկային կազմը
«Caspian Airlines» ավիաընկերության՝ Թեհրան-Երևան չվերթը չեղյալ է հայտարարվել
Թրամփը Դանիայից պահանջել է «անհապաղ հեռանալ» Գրենլանդիայից
Ճշմարիտ հավատը վեր է ամեն խոչընդոտից․ գերությունից վերադարձած Վագիֆ Խաչատրյանի դստեր գրառումը
Երևանում թիվ 11 երթուղու ավտոբուսը վրաերթի է ենթարկել հետիոտնին․ վերջինը տեղափոխվել է հիվանդանոց
Ադրբեջանական գերությունից վերադարձած մյուս երեք գերիները տեղափոխվել են Մուրացանի զինվորական հոսպիտալ
Սպասվում է, որ Թրամփը շուտով կներկայացնի Գազայի հատվածի ապագա վարչակազմը
Թրամփի վարչակազմը երկրների ցանկ է կազմել, որոնց քաղաքացիների մուտքն ԱՄՆ կսահմանափակվի
Վարչապետն ու փոխվարչապետները 2025թ. 51.6 մլն դրամ պարգևավճար են ստացել. «Հետք»
«Շարունակելու ենք խաղաղ հավաքների սպասարկումը». ՆԳՆ-ի արձագանքը Իրանի դեսպանի հայտարարությանը
Ովքե՞ր են Ադրբեջանից վերադարձած հայ գերիները, եւ ինչպես են նրանք գերեվարվել
Ջուր հավաքեք․ ջուր չի լինելու
ՀՀ-ն ապահովում է հավատարմագրված բոլոր դիվանագիտական ներկայացուցչությունների, այդ թվում՝ բարեկամական Իրանի դեսպանության անվտանգությունը․ ՆԳՆ
Վիճաբանություն է եղել Երևանում․ Գերմանիայի քաղաքացին բազմաթիվ վերքերով տեղափոխվել է հիվանդանոց
Սկանդալային փաստաթուղթ․ Փաշինյանը «հույժ գաղտնի» որոշմամբ շուրջ 3 միլիարդ բաժանել է իշխանականներին
Պապիկյանը հետևել է ատեստավորման գործընթացի կրակային փուլին
Նորավանի խաչմերուկից մինչև Կապան ճանապարհը կցորդով տրանսպորտային միջոցների համար փակ է
ՀՀ նախագահի նստավայրում տեղի է ունեցել դատավորի երդման արարողություն
Ոսկու գինը հասել է նոր պատմական առավելագույնի
Ծափաթաղում 3-ամյա Տիգրանին կյանքից զրկելու գործով երեխայի հոր կալանքի ժամկետը երկարացվել է
Զորամասում հրազենային վնասվածքից մահացած զինծառայողը Երևանից էր, 6 ամսվա ծառայող
Մարգահովիտ գյուղի տներից մեկի տանիքում հրդեհ է բռնկվել
Կոնսոլիդացիոն կենտրոններից ամենարժանահավատը համարում եմ Գ. Ծառուկյանի ձևավորած կենտրոնը. Սուրենյանց
Հայաստանը՝ քաղաքական փորձաքարի առաջ․ ինչ է սպասվում ընտրություններին
Հայտնի է` երբ կնշվի Խաչվերացն (Սբխեչ) այս տարի
Կուրսկում մուրճով դպրոց ներխուժած դեռահասը դատապարտվել է ութ տարվա ազատազրկման
Երկրները շարունակում են հորդորել քաղաքացիներին լքել Իրանը
Հալեպն այլևս ապահով չէ, հայերը արտագաղթում են Հալեպից ՀՀ
ԱրարատԲանկը՝ առաջատար Բրենդի PR-ի ցուցանիշով 
Արցախի դեմ կռված ու ցմահ ազատազրկման դատապարտված սիրիացիները փոխանցվել են Սիրիայի իրավասու մարմիններին
«Զանգեզուրի միջանցքը»՝ «ԹՐԻՓՓ» փաթեթավորմամբ․ ի՞նչ պետք է անել և ո՞րն է մեր այլընտրանքը
Աբովյան փողոցում հնչել է կրակոց. անչափահասներ են տեղափոխվել հիվանդանոց. հայտնաբերվել են արնանման հետքեր
Աղքատությունը Հայաստանում ավելանում է․ Նաիրի Սարգսյան
Բաքվում պահվողների առողջական վիճակը գնալով վատանում է
Կանխատեսել էի, որ վարձկանների դիմաց շատ փոքրաթիվ գերիներ են ազատ արձակելու. Տաթևիկ Հայրապետյան
Գերագույն հոգևոր խորհրդի ժողով է եղել Մայր Աթոռում
Արևմտյան և եվրոպական կառույցները մեռած են՝ թաղած չեն, սատարում են հակաժողովրդավարությանը. Շարմազանով
