Պանիրը կախվածություն է առաջացնում. Գիտնականներ
ԼԱՅՖ
Life.panorama.am-ը գրում է.
Մենք Ձեզ համար ունենք լավ և վատ նորություններ: Ահա վատ նորությունը. պանիրը առաջացնում է կախվածություն: Լավ նորությունը՝ սնունդի մեջ մեծ քանակությամբ պանիր օգտագործողները գտնել են իրենց արդարացումը:
Միչիգանի համալսարանի գիտնականների հետազոտությունները ցույց են տվել, որ որոշ տեսակի սնունդներ առաջացնում են կախվածություն: Հետազոտությունների ընթացքում 500 ուսանող չափել են իրենց կախվածությունը սնունդից:
Հետազոտությունների համաձայն՝ առաջին տեղը զբաղեցնում է պիցցան:
Սակայն, ինչպես պարզվում է, միայն բույրն ու համը բավական չեն պիցցան առաջին տեղում դասելու համար, իրականում հարցը պանրի մեջ է:
Կաթի մեջ պարունակվում է սպիտակուց, որը կոչվում է կազեին: Մարսողության ժամանակ այն ճեղքվում է և ազատ է արձակում մի շարք օպիատներ, որոնք կոչվում են կազոմորֆին: Նրանք գրգռում են դոպամինի ռեցեպտորները և առաջացնում են հագեցվածության զգացողություն:
Քանի որ պանրի մեջ կազեինի պարունակույթյունը շատ մեծ է, այն ստիպում է մեզ կրկին ու կրկին հաճույք ստանալ: Այդ իսկ պատճառով գիտնականները պանիրը անվանել են «սպիտակ կոկաին»:
Հետազոտությունների արդյունքում պարզվել է նաև, որ մարդիկ ավելի շատ հակված են բարձր կալորեականությամբ սնունդի: Մրգերը, սև բրինձը և բանջարեղենը չեն առաջացնում այդքան մեծ կախվածություն, որքան արագ սնունդը:
Սննդային կախվածությունը ուղղակի կապված է մարդու էմոցիոնալ վիճակի հետ։ Յուղային սնունդընուղեղում առաջացնում է որոշակի ռեակցիաներ, ինչի հետևանքով ցանկանում ենք ավելի շատ ուտել:
Այնպես որ, եթե դուք գիշերը ժամը 3-ին գնում եք սառնարանի մոտ ինչ-որ համեղ սնունդ ուտելու համար, ապա իմացեք, որ ձեր մեջ խոսում է հաճույք ստանալու ցանկությունը: Եվ այդ սովորությունը առաջանում է տարիների ընթացքում:
Պնդել այն տեսակետը, որ մարդիկ, ովքեր պայքարում են սննդային կախվածության դեմ չունեն բավական կամքի ուժ, պետք չէ: Դա նույնն է, որ հարբեցողին մեղադրեք, ամեն օր բար գնալու և հարբելու ցանկություն համար: Այժմ մշակված յուղային սնունդ գտնելը ավելի հեշտ է, քան առողջ սնունդը: Եվ դրա մասին վկայում է մանկական ճարպակալումը:
Գիտելիքը ուժ է: Այդ իսկ պատճառով եկեք սկսենք պայքարել մեր վատ սովորությունների դեմ։ Իհարկե դա չի նշանակում վերացնել պանիրը ճաշացանկից և սնվել միայն խոտաբույսերով: Բայց մի գուցե այս գիտելիքը ձեզ կստիպի պիցցայի 5-րդ կտորը դնել տեղը և չուտել այն:
ԻՀՊԿ-ն hարձակվել է Հորմուզի նեղուցով անցնելու փորձ կատարող երկու լցանավի վրա
Ո՞ւմ է մտահոգում հազարավոր մարդկանց ճակատագիրը
Ֆրանսիական խաղողը՝ իտալական «քարոտ տարածքներում». «Փաստ»
Ինչպես կրկնապատկել բերքատվությունը Հայաստանում. առաջարկվում են պարարտացման նոր համակարգային լուծումներ․ Հրայր Կամենդատյան
Ընտրությունների ժամանակ ՔՊ-ն ծախսել է ամենաշատ գումարը՝ օգտվելով պետբյուջեից. Մենուա Սողոմոնյան
Վրեժխնդրությո՞ւն, թե՞ պետական կառավարում. ո՞ւր է գնում Հայաստանը
ԲԸՏՄ ստուգայցերի արդյունքում 3 միլիոն դրամ տուգանք՝ օդի աղտոտման համար
«Իրանը միշտ եղել է Հորմուզի նեղուցի պահապանը». Արաղչի
ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ (14 ՀՈԻԼԻՍԻ)․ Պատերազմ՝ ֆուտբոլային հանդիպման պատճառով. «Փաստ»
Իրանը շարունակում է նավթի արտահանումը՝ չնայած ԱՄՆ պատժամիջnցների վերականգնմանը
Անժամանակ կյանքից հեռացել է Տաթև Ֆախուրյանը
Արտահանման կոմիսարներ՝ հայկական գյուղմթերքը նոր շուկաներ հասցնելու համար․ Հրայր Կամենդատյան
Արևմուտքը բացահայտ հովանավորում է հակաժողովրդավարությունը, անարդար ընտրությունները, անօրինականությունն ու բռնաճնշումները. «Փաստ»
Ավետիք Չալաբյանին կալանավորելու համար ներկա իշխանությունները մեծ խախտումների են գնացել. իրավապաշտպան Ժաննա Ալեքսանյան
ԶՊՄԿ-ի մշտական այցելուների թվում են ՀՊՏՀ-ի ուսանողներն ու դասախոսները
Նստել այն ցանկապատի վրա, որը տատանվում է աշխարհաքաղաքական քամու պոռթկումներից. «Փաստ»
5-ամյա երեխան վրшերթի է ենթարկվել․ ի՞նչ է հայտնի, մանրամասներ
Դոնալդ Թրամփի հանձնարարությամբ հուլիսի 14-ին կվերսկսվի Իրանի ծովային շրջափակումը
Իրանը և ԱՄՆ-ը գիշերվա ընթացում փոխադարձ hարվածներ են հասցրել միմյանց
«Իմ հայրենիքն է, իմ հողն է, պետք է պաշտպանեմ». Գրիգորի Գաբրիելյանն անմահացել է նոյեմբերի 3-ին Մարտունիում, տուն «վերադարձել»... մոտ չորս ամիս անց. «Փաստ»
SpaceX-ը կառուցելու է արևային վահանակների հսկայական գործարան՝ տարեկան հզորությունը 10 ԳՎտ
Ձախողված կառավարության ղեկավարն ու՞նի արդյոք սպասվող նոր տուրբուլենտությանը դիմակայելու մասին նվազագույն պատկերացում. Արտակ Զաքարյան
Ռուսաստանի հետ առևտրաշրջանառության անկումը՝ նոր մարտահրավեր Հայաստանի տնտեսության համար. «Փաստ»
Ռուսաստանը հրթիռային հարվածներ է հասցրել Կիևին
ԱՄՆ-ը մտադիր է առաջիկա օրերին շարունակել hարվածներ հասցնել Իրանին. Թրամփ
Նոր լիազորություն ԱՀԾ-ին. ի՞նչ փոփոխություններ են առաջարկվում շենքերի տանիքներին և ձեղնահարկերում կապի սարքավորումներ տեղակայելու կարգավորումներում. «Փաստ»
Փաստացի, միջազգային հիմնական դերակատարները պաշտպանել են Արցախի ինքնորոշման իրավունքը, իսկ փաշինյանական իշխանությունը մերժել է այդ մոտեցումը և Արցախը հանձնել Ադրբեջանին․ Աբրահամյան
Այսօր և վաղը օդի ջերմաստիճանը կհասնի մինչև 37-39 աստիճանի․ Գագիկ Սուրենյան
Ներկայացվել է ՀՀ գյուղատնտեսության նախարարության վերականգնման նոր հայեցակարգը․ Հրայր Կամենդատյան
Իրանի Բուշեր նահանգում պայթյուններ են որոտացել
«Բոլորը կրակն են ընկել. նա թշնամիներ ու պրոբլեմներ ստեղծելու վարպետ է». «Փաստ»
Ճահիճում ոչ մեկի համար լավ չի լինում. «Փաստ»
Պետական համակարգում մարդկանց նյարդերն այլևս չեն դիմանում. «Փաստ»
Ինչպես գործազրկել հազարավոր մարդկանց ու... գնալ արձակուրդը վայելելու. «Փաստ»
Անձնական վրեժխնդրության դրսևորումներն ու դրանց սպասարկման «համակարգերը». «Փաստ»
Հուլիսի 14-ին, 15-ին, 16-ին, 17-ին, 20-ին և 21-ին գազ չի լինելու․ հասցեներ
Թրամփը Կոնգրեսին տեղեկացրել է Իրանին հասցվող ԱՄՆ hարվածների վերսկսման մասին
Միկոյան փողոցում շղթայական ավտnվթար է տեղի ունեցել
Իննսուն ֆիլմ՝ քառասուն երկրից. Երևանում մեկնարկեց «Ոսկե ծիրան» 23-րդ միջազգային կինոփառատոնը
Հուլիսի 14-ին, 15-ին, 16-ին 36 ժամ ջուր չի լինելու․ հասցեներ
Վլադիմիր Պուտինը պարգևատրել է հայտնի սրտավիրաբույժ Բագրատ Ալեքյանին
Սարի թաղում պերֆորատորով աշխատանքներ կատարելիս տղամարդը հոսանքահարվել է եւ տեղում մահացել
Սպերցյանը գնահատել է իր նորամուտը «Ալ Ահլի»-ի կազմում
Որտեղ և երբ է գրանցվել 2026 թվականի աշխարհի ամենաբարձր ջերմաստիճանը․ որքան է այն եղել
Հնդիկ երիտասարդները ծեծել ու բռնաբարել են յոթամյա երեխայի
Ելենա Վարդազարյանը նշանակվել է Օպերային թատերախմբի ղեկավար-գլխավոր կոնցերտմայստեր
Հինգաստղանի հյուրանոցում 28 հոգի թունավորվել է․ Թուրքիա
Սևանա լճում ջրափրկարարները փրկել են շրջված ջրային մոտոցիկլետի վարորդին
Բախվել են Արմավիր-Երևան երթուղին սպասարկող ավտոբուսն ու «SHACMAN» բեռնատարը
Իսրայելը կասեցրել է Հայոց ցեղասպանության ճանաչման վերաբերյալ քվեարկությունը 
