Շոկոլադե Թխվածք
ԼԱՅՖ
Բաղադրությունը
Խմոր`
200գր. ալյուր
1թգ. սոդա
մի քիչ աղ
200գր. շաքարավազ
60գր. լավ որակի կակաո
1/3 ճգ. լուծվող սուրճ
175մլ ջուր
5 դեղնուց
125 մլ. ձեթ
8 սպիտակուց+45գր. շաքարավազ
Կրեմ`
200գր. շոկոլադ
150մլ. սերուցք
50գր կարագ:
Զարդարել ցանկացած տեսակի ընդեղենով:
Պատրաստման եղանակները
Ջուրը եռացնել, այնուհետև ավելացնել կակաոն, լուծվող սուրճը և խառնել, որպեսզի ստացվի միասեռ զանգված և թողնել, որ սառչի: Ալյուրի հետ խառնել սոդան, շաքարավազը, աղը: Ձուն լավ հարել, վրան ավելացնել ձեթը, ապա սուրճից և կակաոից ստացված զանգվածը: Լավ խառնելուց հետո այս ամենը լցնել ալյուրի վրա և խառնել: Սպիտակուցը և 45գր. շաքարավազը շատ լավ հարել, ապա մի մասը լցնել շոկոլադե խառնուրդի մեջ, խառնել ներքևից վերև, ապա լցնել երկրորդ մասը և խառնել նույն եղանակով: Խմորը լցնել ֆորմայի մեջ, և եփել ջեռոցում 160 աստիճան ջերմաստիճանում 50-60 րոպե: Եփելուց հետո թողնել, որ սառչի: Հետո խմորը բաժանել 3 մասի:
Կրեմի պատրաստման համար շոկոլադը հալեցնել գոլորշու վրա, ապա ավելացնել սերուցքը, կարագը և լավ հարել հարիչով:
Հետո կրեմը քսել խմորի լիստերին, վերջում ամբողջ թխվածքը ծածկել կրեմով և զարդարել ընդեղենով:
Որտեղ ասում ես` գյումրեցի եմ, էլ ավել բան պետք չէ բացատրել, մենք երբեք մեջքներս ծուռ չե’նք կանգնում․ Լենա Մաթևոսյան
Ադրբեջանը եռում է, Եվրոպան դիմադրում է Թրամփին․ ինչ է փոխվում տարածաշրջանում․ Էդմոն Մարուքյան
IDBank-ը COP17-ում կներկայացնի բնապահպանական և նորարարական նախաձեռնություններ
ՀՀ վարչապետ Նիկոլ Փաշինյանի ելույթը Mining Armenia Forum 2026-ին
Արտառոց դեպք՝ Երևանում․ 33-ամյա տղամարդուց 3 տարում ծանր հանցանքի մեջ մեղադրելով ու տարբեր պատրվակներով, շորթել են շուրջ 30 մլն դրամ
Վալերիկ Մովսիսյանը փոքր արծաթե մեդալ է նվաճել
Ուժեղ տոն՝ ուժեղ Գյումրիի համար
ՀՀ վարչապետ Նիկոլ Փաշինյանը մասնակցում է Mining Armenia Forum 2026_ին
Ջուր չի լինելու մինչեւ 22:00-ն
Արցախը միշտ եղել է հայկական և դիմագրավել է թշնամուն. Ավետիք Չալաբյան
Հայաստանում ոչ նյութական մշակութային ժառանգության պահպանությունը պետական մշակութային քաղաքականության կարևոր ուղղություններից է․ Ժաննա Անդրեասյան
Քաղաքական հետապնդումների բոլոր փաստերը պետք է ուղարկել ԵՄ ներկայացուցիչներին. Աննա Կոստանյան
Վինիսիուսի փոխարեն ես կտեղափոխվեի մի երկիր, որտեղ ինձ կհարգեին․ Մոուրինյու
Բոլորիդ սպասում ենք Գյումրու Վարդանանց հրապարակում. «Ուժեղ Հայաստան»
Պուտինի հետ հանդիպումը կարող է տեղի ունենալ ԱՄՆ-ում՝ G20 գագաթնաժողովի ժամանակ․ Զելենսկի
ՀՀ տնտեսության լոկոմոտիվը ապագայում դառնալու է հենց հանքարդյունաբերությունը. «ԶՊՄԿ»–ի գլխավոր տնօրեն
Անկլավների փոխանակման վերաբերյալ նոր խոսույթ է շրջանառվում. ինչ է հայտնի
«Ուժեղ Հայաստանը» Եվրոպան կմոտեցնի Հայաստանին` դարձնելով դեղորայքը ավելի մատչելի ու որակյալ. Նարեկ Կարապետյան
Երեք անչափահասներ հրկիզել են «Ռիբոկ» մարզական ակումբի էլեկտրական համակարգը․ վնասը՝ 2.2 մլն դրամ
Վերացվել է Աշտարակ քաղաքում գործող լիմոնադի արտադրամասի արտադրական գործունեության կասեցումը
Կայուն զարգացման ցուցանիշների հավաստիությունն ու թափանցիկությունը՝ Mining Armenia Forum 2026-ի օրակարգում
Սարուխանում հանդիպել են բնակիչներին․ քննարկվել են համայնքի խնդիրներն ու դրանց լուծման ուղիները. Աննա Կոստանյան
Հունաստանը մերժել է Ուկրաինայի՝ Patriot-ի մինչև 200 հատ PAC-2 հրթիռ տրամադրելու խնդրանքը
Հայաստանի հանքարդյունաբերական ֆորում 2026. ուղիղ միացում
Իշխանական պրոպագանդան փորձում է արդարացնել ադրբեջանցիների գործողությունները. Արմեն Մանվելյան
6-ամյա աղջիկը գողացել է էլեկտրական սայլակ և բախվել ծառին
Հռոմի Պապ Լևոն XIV-ը պատրաստվում է դուրս գրվել հիվանդանոցից
Mining Armenia Forum 2026․ քննարկվել է ESG չափանիշների դերը ներդրումային վստահության ամրապնդման գործում
Փեզեշքիանը՝ Հայաստան այցի արդյունքների մասին․ Երևանն ու Թեհրանը կքննարկեն ռազմավարական փաստաթուղթը
Մթերքի իրացման համար հարկավոր է ներդնել մի շարք գործառույթներ. Հրայր Կամենդատյան
Հրապարակվել են հոկտեմբերի 25-ին կայանալիք ՏԻՄ ընտրությունների ընտրողների վերջնական ցուցակները
Կիևի բնակիչները պահանջում են Կլիչկոյի հրաժարականը
Եթե պատասխանատու հանքարդյունաբերող ես, ապա պետք չէ սահմանափակվել միայն օրենսդրությամբ. ԶՊՄԿ փոխտնօրեն
Ժաննա Անդրեասյանը և Խալեդ Էլ-Էնանիին վերահաստատել են Հայաստանի և ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի միջև համագործակցությունը շարունակելու պատրաստակամությունը
Իշխանությունները ոտնահարում են մեր ազգային արժեհամակարգը. Արեգ Սավգուլյան
ՌԴ ԶՈւ-ն զանգվածային hարված է հասցրել Ուկրաինայի մետալուրգիական և էներգետիկ օբյեկտներին. ՌԴ ՊՆ
Հայաստանում հանքարդյունաբերական նոր ընկերությունների թիվը կամաց-կամաց կավելանա․ Էնդրյու Թեյք
Հրշեջները այրվող բնակարանից փրկել են երեք մեծահասակի և չորս երեխայի
Արդեն երկրորդ օրն է՝ Վարդանանց փողոցում ջուրը ողողում է մոտ 1 կմ ճանապարհ․ «Վեոլիա Ջուրը» չի ժամանում վթարի վայր
Շատ ներդրողների ու բանկերի համար առաջնայինը G տառն է. չեղավ, ոչ մի բան չեն անի. Արմեն Ստեփանյան (տեսանյութ)
Ջուր չի լինելու մինչեւ 19:00-ն. հասցեներ
Խորհրդային ժամանակների «ամենաժողովրդական արտադրանքներից» մեկը. «Փաստ»
ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ (17 հոկտեմբերի). Գործարկվել է աշխարհի առաջին ավտոմատ համակարգով բջջային կապը. «Փաստ»
Արթուր Ալեքսանյանը ենթարկվել է ողնաշարի վիրահատության
Կհասնե՞ն Շիկահողի արջերը COP17-ին
Ինչպե՞ս անել, որ գործակցությունն առավել արդյունավետ լինի. հանքարդյունաբերական խնդիրների քննարկում ԱԺ, տեղական և միջազգային մասնագետների հետ
Թրամփը պատմել է, թե ինչպես է Google-ը մերժել օվկիանոսն իր անունով կոչելու առաջարկը
Հայաստանում 1 միլիոն 300 հազար մարդ կանգնած է ցավալի ընտրության առաջ՝ դեղորայք գնել, թե՞ հաց. «Ուժեղ Հայաստան»
Այսօր հարթակ դուրս կգա Հայաստանի 4 ծանրորդ․ երիտասարդների և Մ23 ԵԱ-ի օրվա ժամանակացույցը
Ճշմարտությունը Ամուլսարի մասին այլևս հնարավոր չէ կոծկել կամ լռության մատնել. Հրայր Կամենդատյան 
1
Ե՞րբ կմեկնարկեն աշնանային արձակուրդները դպրոցներում
2
Մանրամասներ Ապարանից ծայրահեղ ծանր վիճակում Երևան տեղափոխված 15-ամյա աղջկա մասին
3
Ծնողները 5 տարեկան երեխային կապել են մահճակալից, որ լավ քնի. երեխան մահացել է
4
Ոսկու, արծաթի և պլատինի գները նվազել են․ որքան արժե ոսկու 1 գրամը
5
Գազաբալոնով մեքենաների վարորդներին նախազգուշացում է արվել․ ինչ է պետք իմանալ