Թխվածք “Մրջնաբույն”

Մատուցվում է:
1 ժամ անց
Նախն. ժամանակ:
25 րոպե
Պատրաստման ժամանակ:
25 րոպե

Տպել
Բաղադրիչներ

Խմորի համար՝
ձու - 2 հատ
կարագ - 200գր
շաքարի փոշի - 1ճ/գդ
փխրեցուցիչ - 1/2թ/գդ
ալյուր - 500գր
Ինչպես նաև՝
խտացրած կաթ եփված - 1 բանկա
շոկոլադ կաթնային - 50գր

Պատրաստման եղանակ

Փափկած կարագը հարել շաքարի փոշու հետ, ավելացնել ձուն և շարունակել հարել:

Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ, ապա ավելացնել ձվային զանգվածին և հունցել փափուկ խմոր: Շատ կարևոր է. որ խմորը հունցեք շատ արագ և չափից ավել չտրորեք այն, որպեսզի ստանաք նուրբ և փխրուն: Հակատակ դեպքում խմորը կդառնա պինդ և ձգվող:

Խմորը կլորացնելով վերածել գնդի, փաթաթել ցելոֆանով և տեղափոխել սառնարան 30-40 րոպեով:

Պատրաստի խմորը անցկացնել մսաղացով՝ ստանալով երկար պարաններ, ապա հավասարաչափ փռել դրանք պերգամենտային թղթով պատված տապակի վրա:

Թխել ջեռոցում 20-25 րոպե 200 աստիճանում մինչև նուրբ ոսկեգույն երանգի առաջացումը:

Թողնել թխվածքը սառչի, ապա տեղադրել մեծ ամանի մեջ և ձեռքերով խառնելով վերածել փշրանքի: Վրան լցնել եփված խտացրած կաթը և լավ խառնել:

Ստացված զանգվածից 1-ական ճ/գդ լցնել կեքսերի համար նախատեսված թղթե ձևամաների մեջ, վրան տարածել մի քիչ հալեցրած շոկոլադ և մատուցել:


Երևի չկա մեկը, ով չի սիրում մրջնաբույն փոքր ժամանակից Смайлик «smile» Օգտվեք մրջնաբույն պատրաստելու այս բաղադրատոմսից և հիացրեք Ձեր սիրելիներին այս նրբաճաշակ և համեղ թխվածքով: