Օրվա բաղադրատոմսը. Կարտոֆիլ «Դոֆինե»
ЛАЙФԲաղադրիչներ
կարտոֆիլ – 1 կգ
պանիր – 150գր (քերած)
սերուցք մինչև 20% յուղայնությամբ – 1,5 բաժակ
սխտոր – 1 հատ
կարագ – 1ճ/գդ
մշկընկույզ (мускатный орех) – մեկ պտղունց
ձու – 1 հատ
աղ – ըստ ճաշակի
պղպեղ սև – ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակ
- Մաքրում, լվանում և կտրատում ենք կարտոֆիլը կլոր շերտերով, վրան քսում ենք ճզմած սխտորն ու հալեցրած կարագը և դնում ձևամանի մեջ:

- Խառնում ենք սերուցքը, ձուն, մշկընկույզը, քերած պանրի կեսը, աղն ու սև պղպեղը:

- Ստացված սոուսը լցնում ենք կարտոֆիլի վրա, վրան ավելացնում մնացած քերած պանիրը և դնում ջեռոցը 45-50 րոպե 200 աստիճանում:

- Պատրաստի ուտեստը հանում ենք ջեռոցից և մատուցում տաք վիճակում:

Մատուցելիս վրան շաղ ենք տալիս կտրատված կանաչ սոխ 
Շեֆ Խոհարար
1
Чья кандидатура будет выдвинута на пост президента Союза армян России? «Паст»
2
В офисах партии «Сильная Армения» прошли обыски: есть задержанные
3
Будущее армянских продуктов в Евросоюзе зависит от бюджета ЕАЭС?
4
Что такое хантавирус и как он распространяется?
5
Bloomberg: Saudi Aramco планирует привлечь $10 млрд за счет продажи части активов



