Երևան, 05.Փետրվար.2023,
00
:
00
1 $ = 0 ֏, 1 = 0 ֏, 1 = 0 ֏
ՀՐԱՏԱՊ


Էլեկտրական մանղալ. երբ հնարավոր չէ դուրս գալ «մաքուր օդ». «Փաստ»

ՀԱՆՐԱՀԱՅՏ ՄՈԼՈՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ

«Փաստ» օրաթերթը գրում է

Շշի՝ շամփուրի վրա հավասարաչափ խորոված ոսկեգույն կեղևով միսը սննդարար և համեղ ուտեստ է: Այնուամենայնիվ, միշտ չէ, որ հնարավոր է նման խորոված պատրաստելու և ճաշակելու համար «մաքուր օդ» դուրս գալ կամ սեփական բակում փայտ վառել: Խորովածի պատրաստման՝ էլեկտրականությամբ աշխատող մինի մանղալները (կամ՝ թոնիրները, ինչպես ցանկանաք) առաջին անգամ հայտնվել են մոտ 50 տարի առաջ:

Ընկերությունը, որը դարձել է նման խոհանոցային սարքի ստեղծողը, Ուկրաինայի «Տավրիա» գործարանն է: Մսով բեռնված ուղղահայց դիրքով շշերով էլեկտրամանղալը կարող է 40 րոպեում միանգամից մոտ 1,2 կգ թարմ միս խորովել: Առաջին էլեկտրական մանղալի առավելագույն հզորությունը կազմել է ժամում 1,25 կՎտ, իսկ ջերմաստիճանի ռեժիմը հնարավոր է եղել հասցնել մոտ 700 աստիճանի: Նման ցուցանիշով միսը խորովվում է հավասարաչափ, և էլեկտրականությամբ ստացված խորովածը արտաքինից պատվում է գեղեցիկ ոսկեդարչնագույն կեղևով:

Այդ սարքի մեջ խորոված բանջարեղենը ևս ստացվում է փխրուն և շատ ախորժելի: Էլեկտրամանղալի ներսում նման բարձր ջերմաստիճան ստացվում է կվարցային խողովակի շնորհիվ, որի մեջ շիկացման վոլֆրամի գալարաթել է: Ինչպես գիտեք, վոլֆրամը կարող է դիմանալ մինչև 1000 աստիճանի տաքացման: Սակայն վոլֆրամե մետաղագալարի արժեքը զգալի է, ուստի սարքի ջեռուցման տարրը փոխարինելը ժամանակին մեծ գումար է կազմել: Էլեկտրամանղալի ջեռուցման տարրի շուրջ կարող է միաժամանակ պտտվել 6 շիշ, որոնք տեղաշարժվում են էլեկտրական սարքի ներսում տեղադրված հատուկ շարժիչի շնորհիվ:

Խորովածը պատրաստ լինելու դեպքում հեշտությամբ հնարավոր է հանել շշերը, ապա և, անհրաժեշտության դեպքում նոր շշեր տեղադրել: Հին էլեկտրական մանղալները հագեցած են եղել նաև ջերմաստիճանի մեխանիկական կարգավորիչով, որը հնարավորություն էր տալիս խորովել ոչ միայն հյութալի և անուշաբույր միս, այլ նաև բանջարեղեն, սունկ և ջերմամշակման կարիք ունեցող այլ մթերք: Նման սարքում կարելի է պատրաստել քյաբաբ, ընդ որում՝ այն նույն համն է ունենում, ինչ ածուխների վրա պատրաստված ավանդական ուտեստը: Եղել են նաև էլեկտրամանղալների այնպիսի մոդելներ, որոնցում ներկառուցված է եղել շշերի լուսավորության համակարգ՝ խորովածի պատրաստվածության աստիճանը աչքով տեսնելու համար: Էլեկտրամանղալի ամենահետաքրքիր հատկությունն այն է, որ այդ սարքը ունի համեմատաբար փոքր չափսեր և քաշ: Այն հնարավոր է պահել անգամ պահարանում և միայն անհրաժեշտության դեպքում հանել:

Եթե խոսենք էլեկտրամանղալների թերությունների մասին, ապա առաջին հերթին պետք է նշել շիկացման գալարաթելի շուտ շարքից դուրս գալը։ Մշտական տաքացումից նման պարույրը՝ կոլբայի հետ միասին, պահանջում է փոխարինում, չկա նաև պաշտպանություն սարքավորումների էլեկտրոնային մաս գոլորշիների ներթափանցումից: Բացի դա, մանղալի կորպուսը պատրաստվում է չժանգոտվող պողպատից, ինչը լավ չի պահպանում ջերմությունը: Ուստի պատրաստի խորովածը անհրաժեշտ է անմիջապես մատուցել, որպեսզի կարողանաք ուտել դեռ տաք վիճակում: Ներկայումս ժամանակակից տեխնոլոգիաներն ու գյուտերը թույլ են տալիս ցանկացած պահի վայելել հյութալի խորոված, քանի որ ստեղծված նյութերը հիանալի կերպով պահում են ջերմաստիճանը նույն մակարդակի վրա:

Կերամիկա, հաստ պատերով պողպատ, ոչ կպչուն ծածկույթ. այս ամենը պարզեցրել և հեշտացրել է էլեկտրասարքերի օգտագործումը և տալիս է միայն դրական հույզեր: Ներկայումս նման էլեկտրասարքեր գնելը շատ թանկ հաճույք չի համարվում, այն թույլ է տալիս համեղ և հագեցած սնունդ պատրաստել ամբողջ ընտանիքի և հյուրերի համար: Հարկ է նշել, որ ժամանակակից էլեկտրական սարքերը խորոված են պատրաստում նախկինից երկու անգամ արագ, ինչն անվիճելի առավելություն է ցանկացած տնային տնտեսուհու համար: Բայց, ինչպես ասում են, փայտի կրակի վրա արված խորովածը... ուրիշ է:

ԿԱՄՈ ԽԱՉԻԿՅԱՆ

Մանրամասները՝ «Փաստ» օրաթերթի այսօրվա համարում

Էլեկտրաէներգիայի վաղվա անջատման հասցեները և ժամանակացույցը Լեռներում գոնե 2 մետր ձյուն կուտակենք, էլ բան չեմ ուզում. Սուրենյան Մեր բախտը չբերեց, արժանի էինք ոչ-ոքիի․ Անչելոտին՝ Մալյորկայի հետ խաղի մասին Խոշոր հրդեհ՝ Երևանում. սեփական տան ննջասենյակն ու հյուրասրահը վերածվել են մոխրակույտի, կա վիրավոր Հունաստանի առափնյա պահպանության ծառայությունը նավաբեկությունից հետո ավելի քան 40 միգրանտի է փրկել Արցախի իրավապահները միջոցներ են ձեռնարկում սոցցանցերում երկրի ԱԱԾ-ն հիշատակող հրապարակումների վերաբերյալ Կոտայքի մարզում մերկասառույցի պատճառով վրաերթի են ենթարկվել ծառայություն կատարող պարեկները Երևանի Սեբաստիայի փողոցի տներից մեկում հրդեհ է բռնկվել Ծեծկռտուք և խուլիգանություն՝ Երևանի կենտրոնում. բերման ենթարկվածներից մեկը «Շմայս»-ի 22-ամյա որդին է Տաշիր քաղաքում բախվել են ավտոմեքենաներ․ կա տուժած ՀՀ մի շարք շրջաններում ձյուն է տեղում․ Լարսը բաց է բոլոր տեսակի տրանսպորտային միջոցների համար Այրվել է Մարտակերտի Վերին Հոռաթաղի բնակչին պատկանող խանութը Վերջին տարիներին հանրային ու քաղաքական կյանքը Հայաստանում գլխիվայր շուռ է եկել և շուռ է տվել ամեն բան. Արտակ ԶաքարյանՊիրինեյան թերակղզու առաջին հիբրիդային էլեկտրակայանը սկսել է աշխատելՓաստորեն լավ էլ «հասկանում են» իրենց գործողությունների հետևանքները. «Փաստ»Ռուբեն Վարդանյանի գործունեության լավագույն գնահատականներից մեկը տվել են Հայաստանի ԱԺ ամբիոնիցԽոշոր ավտովթար Արարատի մարզում․ 28-ամյա վարորդը Mercedes-ով բախվել է բետոնե էլեկտրասյանը․ կա վիրավոր Սպասվում է ձյուն և մառախուղ Ուկրաինայում հակամարտության ելքից շատ բան է կախված նաեւ Հարավային Կովկասում. Դմիտրի Տրենին Մեսսիի դեմ խաղալով տանջվել եմ, իսկ հիմա նրա կողքին հաճույք եմ ստանում. Ռամոս Փարիզը մտահոգված է Լաչինի միջանցքի փակմամբ և կոչ է անում բացել այն. Ֆրանսիայի ԱԳՆ խոսնակ Պիրինեյան թերակղզու առաջին հիբրիդային էլեկտրակայանը սկսել է աշխատել Հերթական երկրաշարժը՝ Իրանում երջին տարիներին հանրային ու քաղաքական կյանքը Հայաստանում գլխիվայր շուռ է եկել և շուռ է տվել ամեն բան, այդ թվում՝ Արցախում. Արտակ ԶաքարյանԱյլ բան չկա ներկայացնելու, ստիպված զինվորական հանդերձանքի թեման են բարեփոխման անվան տակ հրում. Տիգրան Աբրահամյան Արցախի բուժհաստատություններում շարունակում են դադարեցված մնալ պլանային վիրահատությունները Պեմզաշենում դաժանաբար սպանված ընտանիքի հայրը փակագծեր է բացում Լարսը բաց է Ռուսաստանը և Ուկրաինան գերիներ են փոխանակել Հայտնի է, թե ով է երեկ կալանավորված քրեական հեղինակությունը «ՀՀ-ն նոկաուտի ենթարկված բռնցքամարտիկի վիճակում է․ ասում են՝ կռվի, բայց նույնիսկ գոյատևել չենք կարող» (տեսանյութ) Վթարային ջրանջատում Վայոց Ձորի մարզի Վայք քաղաքում փետրվարի 4-ինՀամոզված եմ, որ համատեղ ջանքերի շնորհիվ կհաջողվի նոր որակ հաղորդել մեր փոխգործակցությանը. Փաշինյանը՝ Շրի Լանկայի վարչապետին Նախագահ Վահագն Խաչատուրյանը ստորագրել է մի շարք օրենքներ Մարգարայի բնակիչները մտահոգություններ ունեն հայ-թուրքական սահմանի հնարավոր բացման առնչությամբ Սուրեն Պապիկյանն այցելել է N ուսումնական զորամաս․ նպատակն է տեղում ծանոթանալ ծառայության կազմակերպման ընթացքին Վարդենիսում ավտոտնակ է այրվել, ներսում` ավտոմեքենա ԵՄ երկրները պայմանավորվել են ռուսական նավթամթերքի գների առավելագույն շեմը սահմանելու շուրջ ԶՊՄԿ-ն և Սյունիքի մարզպետարանը կհամագործակցեն մի շարք ուղղություններով Եթե Կիևը հարվածի Ղրիմին, ամբողջ Ուկրաինան կայրվի. Մեդվեդև Կառավարության նոր որոշումը՝ վարժական հավաքների մասին Թուրքիան և Ադրբեջանը 2023-ին համատեղ 10-ից ավել զորավարժություն են նախատեսել Բլինքենը ԱՄՆ երկնքում հայտնված օդապարիկի պատճառով հետաձգել է այցը Չինաստան Ինչո՞ւ է գունատ «հատուկ հնեցված» կոնյակը. «Փաստ»Կոշում բախվել են թուրքական և հայկական համարանիշներով մեքենաներ․ կան զոհ և վիրավորներ ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ (4 ՓԵՏՐՎԱՐԻ). Էսկալատորի ամենախոշոր վթարը, «Ֆեյսբուքի» ստեղծումը, ռետինե կրկնակոշիկների գյուտը. «Փաստ»«Սերգեյ Լավրովը խճճվել է». «Փաստ»Հիմա մեր անելիքներից մեկը նաև Արցախի թեման համաշխարհային հանրության ուշադրության կենտրոնում պահելն է. Ռուբեն Վարդանյան Կարմիր Խաչի միջոցով այսօր Արցախից Հայաստան է տեղափոխվել 6 հիվանդ Եվրոպայում խաղալու ցանկություն ունեմ․ Էդուարդ Սպերցյան