Օրվա բաղադրատոմսը. Շոկոլադե զեֆիր
LIFEԲաղադրիչներ
ժելատին – 10գր
շաքարավազ – 150գր
շոկոլադ սև – 100գր
կակաո – 40գր
Պատրաստման եղանակ
- Լցնում ենք ժելատինը ամանի մեջ, վրան ավելացնում ենք ջուրը (այնքան, որ ծածկի ժելատինը) և թողնում 20 րոպե, ապա ավելացնում ենք շաքարավազը, և դնում ենք ամանը թույլ կրակի վրա մինչև շաքարավազի հալչելը (չենք հասցնում եռման աստիճանի):

- Հալեցնում ենք շոկոլադը գոլորշու վրա:

- Առանձին ամանի մեջ հարում ենք ժելատինային զանգվածն ու հալչած շոկոլադը 5-10 րոպե:

- Պատրաստի զանգվածը լցնում ենք ձևամանների մեջ և տեղափոխում սառնարան 1 ժամով:

- Երբ զեֆիրը սառչում է, կտրատում ենք այն, թաթախում կակաոյի մեջ և մատուցում:

Քաղցրի սիրահարները կարող են շոկոլադե զեֆիրի բաղադրատոմսի մեջ ավելացնել 100գր մեղր` հարելով այն մյուս բաղադրիչների հետ 
1
The Power of One Dram to ‘’Vahe Meliksetyan’’ Foundation
2
Grant Akopian has been elected to the AmCham Board
3
EIB Group and Ameriabank strengthen support for Armenian businesses through EU-backed guarantee
4
Unibank was a partner of the international forum “Yerevan Dialogue”
5
Ucom and SunChild Continue Joint Initiatives for a Greener Future



