Ինչպես պահել արդեն պատրաստի սնունդը․ 5 կարեւոր կանոն
LIFE
Շուտով վրա կհասնի «երեկվա աղցանների» ժամանակաշրջանը։ Ամանորի կապակցությամբ մեզ բազմաթիվ ու տարատեսակ ուտելիքներ ենք պատրաստում, որոնք մնում են մի քանի օր։ Իսկ ինչ անել, որպեսզի դրանք եւ չփչանան, եւ առողջությանը վնաս չտան։
Իրականում պատրաստի սնունդը կարող է բավականին երկար պահվել, սակայն հարցն այն է, թե ինչպես։ Միեւնույն ժամանակ, կան մթերքներ, որոնց բակտերիաներն ամենից շատ են սիրում, դրանք են՝ սոուսները, շոգեխաշած միսը, աղցանները, ձվով մթերքները։ Մթերքներ գնելիս մեծ ուշադրություն դարձրեք դրանց պահպանման ժամկետին, հիշեք, որ դրանք նաեւ նոր տարուց հետո եք ուտելու, հետեւաբար՝ պետք է ժամկետը երկար լինի։
Եւ վերջապես՝ հինգ կանոն, որպեսզի պատրաստի մթերքները նորմալ պահպանվեն։
Կարդացեք սառնարանի տեխանձնագիրը։ Կարդացեք եւ իմացեք, թե ձեր սառնարանի որ հատվածն է առավել սառչող, որը՝ ոչ։ Շատ սառչող հատվածում դրեք այն սնունդը, որոնց մեջ միս կա։ Բանջարեղենային եւ մրգային ուտեսները առավել տաք հատվածում դրեք, աղցանները՝ միջին։ Հետեւեք, որպեսզի սառնարանում ջերմաստիճանը լինի +1...+4, ոչ ավելի։
Ճիշտ փաթեթավորեք։ Պատրաստի ճաշատեսակների, աղցանների պահպանման համար լավագույն տարաները ապակյա, կափարիչով տարաներն են։ Կարող եք դրանք ծածկել նաեւ սննդային ցելոֆաններով։ Կտրատած երշիկեղենը նույնպես փաթաթեք ցելոֆանի մեջ կամ դրեք պլաստիկե տարաների մեջ։ Իսկ ահա չկտրած երշիկեղենը, պանիրը փաթաթեք սննդային, հաստ թղթերի մեջ։ Դրեք սառնարանը գոլ վիճակում։ Դեռեւս սովետական սովորություն կա՝ սառնարանում կերակուրները տեղավորել միայն դրանց սառչելուց հետո։ Սակայն ներկայիս տեխնիկան առավել նախատեսված է գոլ մթերքների համար, դրա համար մի սառացրեք մթերքները, նոր դրեք սառնարանը։ Կարելի է նաեւ սենյակային ջերմաստիճանի վիճակում։ Սակայն տաք կերակուրը ոչ մի պարագայում սառնարան մի դրեք, դրանցում անմիջապես տարածվում են բակտերիաները։
Մի պահեք հում միսը խաշած կարտոֆիլի կողքին։ Երբեք մի պահեք հում մթերքները արդեն պատրաստիների կողքին։ Առաջին հայացքից սա անվտանգ կարող է թվալ, սակայն իրականում խաշած կարտոֆիլը իր մեջ է ներքաշում հում մսի, հում ձկան եւ անգամ կանաչեղենի բակտերիաները։ Նույնն էլ կարելի է ասել պանրի, երշիկի մասին։
Լվացեք սառնարանը։ Հաճախ լվացեք սառնարանի թե ներքին, թե արտաքին հատվածը։ Որպեսզի բակտերաները վերանան, այն սրբեք լիմոնի հյութով կամ սոդայի լուծույթով։
Ի դեպ՝ ինչպես վարվել ապուրների հետ։ Թափեք մսով ապուրները, որոնք 2 օր եւ ավելի սառնարանում են եղել։ Բանջարեղենային ապուրները կարելի է պահել 62 ժամ։
Այլ մթերքներ՝ պինդ պանիրը պահպանվում է մոտ 2 շաբաթ, երշիկը՝ մինչեւ մեկ ամիս։ Բաց ձկնային պահածոները պահել մինչեւ երկու օր։ Լոլիկը, վարունգը, կաղամբը եւ այլ բանջարեղենը կարելի է պահել այնքան, մինչեւ չփափկեն։ Հատուկ ուշադիր եղեք լոլիկին, փչացած լոլիկը հզոր թույն է, ոչ մի դեպքում պետք չէ ուտել։ Կանաչին ջրով ցողեք, դրեք ցելոֆանի մեջ ու այդպես պահեք, այն երկար կպահպանվի։
AraratBank Supports Another Successful Entry into the Capital Market
“Cannot deliver your package”. IDBank warns about fake messages from ‘’HayPost’’
Ucom and SunChild Continue Joint Initiatives for a Greener Future
Grant Akopian has been elected to the AmCham Board
Unibank was a partner of the international forum “Yerevan Dialogue”
EIB Group and Ameriabank strengthen support for Armenian businesses through EU-backed guarantee
The Power of One Dram to ‘’Vahe Meliksetyan’’ Foundation
The international chess tournament supported by IDBank has concluded
AraratBank and Urartu Football Club Team Up to Promote Financial Literacy
FINTECH360 International Conference Held in Armenia
Ucom Upgrades Internet Speed for Unity Packages
Two Milestones, One Celebration: Moneytun Turns 20, Partnership with AraratBank Marks 10 Years
Bell Ringing Ceremony at the London Stock Exchange marks Ameriabank’s inclusion in the FTSE 100 as part of LFG
AraratBank Announces Change in Executive Leadership
Brilliant Performance of Khachaturian’s Piano Concerto by the Thessaloniki Symphony Orchestra — Dedicated to the Memory of the Victims of the Armenian Genocide
AraratBank Supports Launch of the 15th Anniversary “Faces of Memory” Seminar
“Your Relative is in Danger”: IDBank Warns About an Aggressive Wave of Phone Scams
Soft Construct Showcased New Career Opportunities at Career City Fest 2K26
Financial Literacy Course for Learning Mission non-profit organization. Idram&IDBank
A New Level of Digital Banking: IDBank Launches Strategic Partnership with Oracle
International Mother Earth Day. Idram&IDBank
Ucom Announces the Launch of Its Carbon Footprint Management Program
Unibank issues USD bonds with a 5.6% yield
AraratBank’s Unwavering Commitment: 5 Years, 172 Beneficiaries, and over 100 Projects
IDBank and Idram participate in Career City Fest
AraratBank’s Unwavering Commitment: 5 Years, 172 Beneficiaries, and over 100 Projects
Grant Akopian Appointed CEO and Chairman of the Management Board of Converse Bank
Travel in comfort with the Mastercard World "Travel" Cards from Unibank
Ucom Supports Free FPV Drone Training for Teenagers by the ArmDrone Community
AraratBank’s Special Offer at Leasing Expo Attracts Strong Customer Interest
Flexible Terms when Transferring your Mortgage Loan to AraratBank
The Defense Team of the “Sacred Struggle” Releases Evidence Exposing a Fabricated Terrorism Case
Unibank Awarded Client Protection Certification by MFR
The Power of One Dram April Beneficiary: Davitbek Games NGO
Ucom and Impact Hub Yerevan Announce the Third Year of Green Innovation Fellowship
Unibank Launches Referral Campaign “Invite Friends and Get Bonuses"
Team Holding: The second phase of the placement of USD-denominated bonds has been completed. Underwriter - Freedom Broker Armenia.
“A friend” needs money urgently. IDBank warns that trust can be exploited on social media.
Denationalizing the ‘Map’ (Reflections on the ‘Real Armenia Ideology’)
AraratBank at Leasing EXPO 2026: Special Leasing Offer for Energy-Efficient Equipment
Ucom Offers Virtual Cloud Server (VPS) Service
IDBank Participates in Regional Conference of the Union of Banks of Armenia, Presenting Innovative Tools for the SME Sector
Up to 25% idcoin When Buying Airline Tickets with IDBank Premium Cards
Acba bank and the U.S.-based Interactive Brokers have signed an agreement
IDBank and Idram Alongside the “Matemik” NGO
IDBank Participates in Regional Conference of the Union of Banks of Armenia
Converse Bank Receives STP Excellence Award Once Again
Unibank to participate in Leasing Expo 2026 with a special offer
AraratBank in Lori: Competitive Solutions for Business and Economic Development
IDBank to Provide Scholarships Worth 35 Million Drams to 103 Artsakh Students at YSU 
